Rettich Chips
Zutaten
Rettich
Salz
Öl
Kräuter nach Belieben
ZUbereitung
Rettiche und Kohlrüben gut waschen, bitte nicht schälen. Mit dem Gemüsehobel in dünne Scheiben schneiden, salzen und 20 Minuten ziehen lassen. Wasser abgießen und mit einer Küchenrolle trocken tupfen. Mit fein geschnittenen Kräutern wie Thymian, Rosmarin oder Oregano würzen und mit etwas Öl vermengen. Auf ein Backblech mit Papier legen und im Backrohr bei 160 °C knusprig backen, immer wieder wenden.