unsere partnerbetriebe
Wir sind froh über die gute Zusammenarbeit mit unseren Partnerbetrieben. Auf unserem Hof bauen wir Gemüse und ein wenig Obst an. Das Gemüse verarbeiten wir auch zu verschiedenen Produkten.
Getreide, Milchprodukte, Säfte, Öle, Honig und einiges mehr bekommen wir von anderen Bio-Betrieben aus Österreich. Diese Produkte verkaufen wir in unserem Hofladen. Durch die Kooperation mit anderen Betrieben können wir in unserem Hofladen die wichtigsten Grundnahrungsmittel anbieten und unsere Kund*innen rund um mit Lebensmitteln versorgen.
getreide
Das Getreide kommt von zwei Partnerbetrieben. Die Getreideprodukte haben wir im ganzen Korn, feines und grobes Mehl und in Flockenform.
Biohof Renner aus St.Margarethen
Nudeln, Müsli, Weizen, Dinkel, Roggen, Hafer und Polenta
www.biohof-renner.at
Biohof Kettler aus dem Weinviertel
Getreidereis, Einkorn, Emmerweizen, Pharaonenkorn, Buchweizen, Sonnenblumenkerne, Linsen, Leinsamen, Hirse und Popcornmais.
www.biohof-kettler.at
Milchprodukte
Im Hofladen bieten wir unterschiedliche Produkte aus Kuh-, Schaf-und Ziegenmilch an.
Biobauernhof Aschacher aus der Ragnitz
Kuhmilchprodukte: Milch, Joghurt, Fruchtjoghurt, Sauerrahm, Topfen
www.gesundheitsbegleiterin.at/biobauernhof
Biohof Koller
Ziegenfrischkäse und Ziegenkäsebällchen
Pogerhof aus Södinberg
Schafkäse
www.pogerhof.at
obst und säfte
Am Hof haben wir selbst Äpfel und machen eigenen Apfelsaft. Das andere Obst und die Säfte bekommen wir von zwei Bio-Obstbauern aus der Nähe.
Biohof Stix aus dem Hönigtal
www.biohof-stix.at
Biohof Sonnenapfel aus Eggersdorf
www.sonnenapfel.at
Biohof Fattinger aus Stübing
www.obstfattingerhof.at
Honig
Wir haben eine enge Kooperation mit Imker Gerhard Neuhold von der Imkerei Schafmandl.
Ein Teil seiner Bienenstöcke steht bei uns am Hof. Wir versuchen in der Nähe viel blühendes Gemüse und eine Vielfalt an Blumen anzubauen, um die Bienen zu versorgen. Die Bienen dienen uns als Befruchter und Bestäuber.
2019 wurde Gerhard Neuhold Imker des Jahres.
Bio Imkerei Schafmandl
www.schafmandl.at
Fleisch
Durch die Entstehung einer tollen Kooperation mit dem purNaturhof bieten wir seit 2022 Bio-Schweinefleisch m Hofladen an. Eine kleine Auswahl findet sich immer im Hofladen. Die große Produktauswahl gibt es auf Bestellschein.
Ein Teil der Schweine vom purNaturhof lebt bei uns am Jaklhof. Sie graben unsere Äcker und Felder um, düngen und fressen Unkrautwurzeln. Es ist auf jeden Fall eine Win-Win- Situation für beide Betriebe. Denn die Schweine kehren nach 14 Monaten immer wohlgenährt zum purNaturhof zurück, wo sie dann achtsam geschlachtet werden.
purNaturhof
www.purnaturhof.at
Weitere Produkte von partnern
Biohof Pranger aus St. Anna im Aigen
Eingelegtes Gemüse: Gurken, Paprika, Chili, rote Rüben, Zucchini
www.biohofpranger.at
Biohof Bisail aus Gratwein-Straßengel
Selbstgemachten Kuchen mit eigenem Getreide
Biohof Schweighofer aus Schirnitz
Selbstgemachtes Holzbackofen-Brot (Sauerteig, Dinkel, Roggen, Hafer)